নতুন বছর শুরু হতে চলেছে হাসির একেবারে ভিন্ন স্বাদে। বাংলা ভাষায় কমেডির দুনিয়ায় বড় চমক নিয়ে আসছে শালিমার নিবেদিত ‘কলকাতা কমেডি কেত্তন’-এর দ্বিতীয় সংস্করণ। আগামী ৩রা জানুয়ারি, শনিবার সন্ধ্যা ৬টা থেকে কলকাতার ঐতিহ্যবাহী কলা মন্দিরে অনুষ্ঠিত হতে চলেছে এই বিশেষ অনুষ্ঠান। শালিমার নিবেদিত এবং টিম বঙ্গ ব্যাঙ্গো আয়োজিত এই অনুষ্ঠানে সহযোগিতায় রয়েছে ক্যালকাটা কমেডি কোম্পানি। গত বছর ডিসেম্বর মাসে প্রথমবার আয়োজিত কলকাতা কমেডি কেত্তন ব্যাপক সাড়া ফেলেছিল দর্শকদের মধ্যে। তারই সাফল্যের রেশ ধরে, এক...

ইতালির জনপ্রিয় এই খাবার এখন সারা বিশ্বের ফেভারিট! নরম পিজ্জা বেসের উপর মচমচে চিকেন, টমেটো সস, চিজ আর সবজির মেলবন্ধনে তৈরি চিকেন পিজ্জা শুধু পেট নয়, মনও ভরিয়ে দেয়। পার্টি হোক, উইকএন্ড ট্রীট বা বাচ্চাদের প্রিয় খাবার একবার বানালে বারবার খেতে মন চাইবে। কী কী লাগবে ময়দা ২ কাপ, ইস্ট ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, নুন ১/২ চা চামচ, গরম জল ১/২ কাপ, অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, সেদ্ধ চিকেন কুচি ১/২ কাপ, পিজ্জা সস ৪ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, টমেটো কুচি ১/২ কাপ, Shalimar's Chef Spices গোলমরিচ গুঁড়ো...

কাতলা মাছ মানেই বাঙালির প্রিয় স্বাদের প্রতীক। আর তার সঙ্গে যদি হয় ঘরোয়া মশলার ঝোল, তবে সে খাবার শুধুই পেট ভরানোর নয় মনকেও প্রশান্ত...