ওজনের মরণ ফাঁদ থেকে বাচুন
বেশি ওজন = মরণ ফাঁদ, ভীত নয়, সচেতন হন বিষয়টা আর পাঁচটা বিষয়ের মতো মোটেই উপেক্ষা করার নয়। এই মুহূর্তে ওবেসিটি যেভাবে গোটা বিশ্বে জাল...
top of page
.png)
একটি বাংলা লাইফস্টাইল ম্যাগাজিন
এই মাসের সংখ্যা
পূর্ববর্তী সংখ্যা
রোজকার অনন্যা
রোজকার সাত সতেরো
- 1 day ago
বাসন্তী দুর্গাপুজোতে বাড়িতেই বানান একবারে দোকানের মতো মিষ্টি...
হিন্দু ধর্মানুসারে বছরে চারবার নবরাত্রি পালিত হয়। তার মধ্যে একবার হল চৈত্র নবরাত্রি। এই সময় নয় রাত ধরে দেবী দুর্গার নয় রূপের আরাধনা করা...
- 2 days ago
সাম্বার আর নারকেলের চাটনি সহ পরিবেশন করুন দক্ষিণ ভারতীয় জলখাবার, মেদু বড়া..
দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের প্রতি ঝোঁক দিনদিন বেড়েই চলেছে। ইতিমধ্যে কলকাতাতেও খুলে গেছে একাধিক ফুডজয়েন্ট। তবে বাইরে না গিয়ে খুব সহজে...
- 3 days ago
ওপার বাংলার রান্নাঘর এবার এপারে ...
১৯ মার্চ, কলকাতা, নিজস্ব প্রতিনিধি ১৯ মার্চ কলকাতার বুকে এই প্রথম ওপার বাংলা থেকে আট জন রন্ধন পারদর্শী এসে বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী কয়েকটি...
- 3 days ago
ম্যাগি নুডলস দিয়ে ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন কোরিয়ান গোচুজাং রামেন স্যুপ...
গোচুজাং একরকমের ফার্মেন্টেড লঙ্কার সস যা কোরিয়ান রান্নাতে ব্যবহার করা হয়। এই সস বানানোর জন্য লঙ্কা গুঁড়ো, স্টিকি রাইস, ফার্মেন্টেড...
- 4 days ago
ওজন কমানোর সহজ এবং স্বাস্থ্যকর উপায়, কি কি খেলে কমবে ওজন.... লিখলেন নিউট্রিশনিস্ট রেশমি মিত্র...
ওজন কমাতে কে না চায়! তবে না খেয়ে, কম খেয়ে কিম্বা অন্যের ডায়েট চার্ট ফলো করে ওজন কমানো এককথায় অসম্ভব। তারজন্য চাই পুষ্টিবিদ এর সঠিক...
- 5 days ago
ঘরোয়া উপকরণে এবার বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন দূর্দান্ত স্বাদের ইতালিয়ান পিজ্জা....
বাচ্চাদের লাঞ্চবক্স হোক অথবা সন্ধ্যেবেলার স্ন্যাক্স, পেটের সাথে মন ভরাতেও চটপটা এই খাবারের জুড়ি নেই। অথচ রোজ রোজ এসব বাইরে থেকে কিনে এনে...
- 6 days ago
বরিশালের ইলিশের তেল বেগুন
হপ্তান্তে দুদিনের ছুটি কাটিয়ে সোমবারে বেশী কিছু রান্না করতে ইচ্ছে না করলে ট্রাই করতে পারেন ইলিশের এই রান্নাটা। ইলিশের তেল বেগুন কি কি...
- Mar 19
বর্ষারম্ভে খিচুরি বাহার
বৃষ্টির দুপুরে, অথবা রাতে খাবার পাতে পড়ুক গরম-গরম খিচুড়ি। সাবেকি বাঙালি খিচুড়ি তো রইলই, সঙ্গে থাকুক ভিনদেশী খিচুড়ির বাহার।
- Mar 12
প্রাক্তন
আবীর গুপ্ত (এক) বিপাশা বেড়াতে ভালোবাসে, অ্যাডভেঞ্চারও ভালবাসে, তাই দু তিন মাস অন্তর অন্তর বেরিয়ে পড়ে ঘুরতে, অ্যাডভেঞ্চারের লোভে। বসে...
- Mar 5
রাঙিয়ে দিয়ে যাওযাও যাবার আগে...
আজ কৃষ্ণচুড়ার আবির মেখে আকাশও হোলি খেলছে। রঙে রাই কিশোরীর মন রঙিন। বাসন্তিক উত্তরীয় পরে শ্যাম কিশোরও যে তৈরি! শুরু হোক খেলা। সমীর...
- Feb 26
শীত পেরোতেই সিকিম
পড়তি গরমের ছুটিতে প্ল্যান করে ফেলুন পাহাড়-পাড়ির। তুষার ঘেরা পাহাড় আর শাল, শিমূল, টোনি, ফার, ওক, বার্চ, ম্যাপেলের গভীর ছায়া। ফুল, পাখি আর...
- Feb 17
দেশী বিদেশী ৩০ টি আমিষ রান্না
একথালা গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে মাছের ঝোল অথবা ধবধবে সাদা ফুলকো লুচির সাথে কষা মাংস; এর কোনো বিকল্প নেই! বাঙালির অভিধানে 'ম' মানেই...
- Feb 11
১৫ টি লাঞ্চবক্স রেসিপি
সকালে উঠেই চটকরে বানিয়ে ফেলতে পারবেন, আবার স্বাদ'ও হবে নামী ফুডজয়েন্টের মতো। আর ফাঁকা টিফিন বক্স বাড়ি আসবে তার গ্যারান্টি তো...
- Feb 5
বাঙালির আবেগতরুণ মজুমদার ও তাঁর রবীন্দ্রসঙ্গীত
‘যে পথ সকল দেশ পারায়ে উদাস হয়ে যায় হারায়ে সে পথ বেয়ে কাঙাল পরান যেতে চায় কোন অচিনপুরে।।’ প্রথম শুনেছিলাম ঠিক কবে মনে পড়ে না। তবে...
- Jan 28
২০ টি চটজলদি রান্না
চরম ব্যস্ততার জীবনে সবার হাতেই সময় খুব কম, তাই রোজকার রান্না যত তাড়াতাড়ি হয় ততই ভালো। বাড়িতে হঠাৎ কোনো অতিথি আসুক অথবা সকাল থেকে রাত...
- Jan 23
আজ রান্নাঘরে নেতাজীর প্রিয় কিছু রেসিপি
জন্মের ১২৬ বছর পর'ও নেতাজী সুভাষচন্দ্র বসু কে নিয়ে মানুষের মধ্যে উন্মাদনার শেষ নেই। এতগুলো বছর বাদেও এই চরিত্র কে কেন্দ্র করে প্রতিনিয়ত...
- Jan 21
বসন্ত পঞ্চমী স্পেশ্যাল ১৫ টি ভোগের রেসিপি
হাতে আর কয়েকটা দিন, বাগদেবীর আরাধনায় মাতবেন সবাই। বাকি প্রস্তুতির পাশাপাশি কি কি ভোগ রাঁধবেন তারজন্য সঠিক পরিকল্পনাও তো হওয়া চাই।...
- Jan 13
নানা স্বাদে কমলা
এইসময় বাজারভর্তি টাটকা কমলালেবু। তবে একঘেয়ে শুধুই ফল হিসেবে না খেয়ে আপনার বাড়ির রান্নাতেও এর ব্যবহার করতে পারেন অনায়াসে। কমলালেবু...
- May 2, 2022
স ত্য জি ৎ
এ যাবৎ এই মানুষটিকে নিয়ে কম চর্চা হয়নি। দেশ-বিদেশের অসংখ্য গুণী পণ্ডিত ব্যক্তিবর্গ সত্যজিৎ সম্পর্কে সব বলে ফেলেছেন। নতুন কিছু বলার নেই...
- Apr 22, 2022
সরমালাই পোলাও
নিজস্ব প্রতিনিধি কী কী লাগবে গোবিন্দভোগ চাল ২০০ গ্রাম, দুধের সর ১০০ গ্রাম, ঘি ১০০ গ্রাম, তেজপাতা ২টো, গোটা এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি ৫-৬টি...
- Apr 21, 2022
চিংড়ি কাটলেট
নিজস্ব প্রতিনিধি কী কী লাগবে বড় চিংড়ি খোসা ছাড়ানো ১৫ টা, ২ টি আলু সেদ্ধ করে চটকানো, মাঝারি মাপের পেঁয়াজ ১ টি স্লাইস করে কাটা, কাঁচালঙ্কা...
- Apr 20, 2022
তরমুজের পানা
#rojkarananya কী কী লাগবে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করা তরমুজ ছোট মাপের ১ টা, পাতিলেবুর রস ১ টা, চিনি স্বাদ অনুযায়ী (চাইলে নাও দিতে পারেন),...
- Apr 14, 2022
রোজকার অনন্যা লাইফ - এপ্রিল ২০২২
নববর্ষ ফ্যাশনিস্তা, পোশাক - আদি রেডিমেড সেন্টার, স্টেশন রোড, সোদপুর উপন্যাস ঋক্ষবিলের রহস্য রাজা ভট্টাচার্য ১ **** সামান্য অন্ধকার, ধুলোয়...
- Feb 12, 2022
রোজকার অনন্যা লাইফঃ ফেব্রুয়ারি ২০২২
ভ্যালেন্টাইন্স ডে ফ্যাশনিস্তা , থ্রিলার উপন্যাস প্রাক্তন প্রাক্তন -আবীর গুপ্ত (এক) বিপাশা বেড়াতে ভালোবাসে, অ্যাডভেঞ্চারও ভালবাসে, তাই দু...
- Jan 9, 2022
ব্যথা নিয়ে জেরবার? পেন ম্যানেজমেন্টের A to Z
ব্যথায় বেসামাল আমাদের সবার জীবন। বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলের হাল বেহাল। ঘুম থেকে উঠে ঘাড় টনটন দিয়ে শুরু রাতে কোমর কনকন দিয়ে শেষ। কিন্তু এতেও...
- Nov 2, 2021
ভাইফোঁটা স্পেশাল রেসিপি
আমার ভাই যেন থাকে মাছেভাতে... "হোক না নুন কম কিম্বা আঁধপোড়া, আজকের দিনে রেস্তোরাঁ নয় বোনের হাতের রান্নাই সেরা।" প্রচ্ছদ ছবি - স্বাগতা...
- Sep 12, 2021
স্পাইস স্টোরি
মানুষের ভালোবাসার পরশ...খাদ্য সংস্কৃতির অনন্য সংযোজন সময়ের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের খাদ্যাভ্যাস বদলেছে। বদলেছে আমাদের স্বাদ। আমাদের রুচি,...
- May 21, 2021
" অতি ভৈরব হরষে ।। বিধ্বংসের বছরপূর্তি...
..." অতি ভৈরব হরষে ।। " : আমফান বিধ্বস্ত কলকাতাঃ ২০ মে ২০২০ ।। লিখছেন অর্ক চৌধুরী, চিত্র- সন্দীপন চৌধুরী। সুকুমার রায় যদি বেঁচে থাকতেন...
- May 16, 2021
ছোটগল্প - অপেক্ষা
লিখছেন -সৌমী গুপ্ত, অলঙ্করণ - সুমন সরকার অন্তত পঁয়তাল্লিশ মিনিট দাঁড়িয়ে আছে হা পিত্যেশ করে।একে তো মটকা গরম হয়ে আছে সকাল থেকে ,তার...
- May 16, 2021
করোনা থেকে বাঁচতে ও বাঁচাতে শরীরী প্রতিরোধ গড়ে তুলুন ভিটামিন B কে আপন করুন - সমীর চট্টোপাধ্যায়
এই পৃথিবীতে এই মুহূর্তে যে কজন মানুষ বেঁচে আছেন, তাঁরা প্রায় প্রত্যেকেই নিজেকে নতুনভাবে চিনলেন যেন। এমন অভিজ্ঞতা এই প্রথম। এই প্রথম বুঝতে...
- May 4, 2021
শতবর্ষে সত্যজিৎ- বিশেষ সংখ্যা পড়ুন অনলাইনেই!
এ যাবৎ এই মানুষটিকে নিয়ে কম চর্চা হয়নি। দেশ-বিদেশের অসংখ্য গুণী পণ্ডিত ব্যক্তিবর্গ সত্যজিৎ সম্পর্কে সব বলে ফেলেছেন। নতুন কিছু বলার নেই...
bottom of page