মাত্র ১৫ মিনিটে তৈরি হয়ে যাবে কেকের মিনি ভার্সন। রইলো চটজলদি কাপ কেকের রেসিপি।

বাড়ির খুদে টির মন জয় করতে টিফিনে বানিয়ে ফেলুন কাপ কেক। রেসিপি দিলেন মঞ্জু দাস।

কী কী লাগবে

ময়দা ১ কাপ,

ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ,

গুঁড়ো চিনি ১ কাপ,

বেকিং সোডা ১/২ চা চামচ,

বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ,

মাখন ১/২ কাপ,

নুন এক চিমটি,

ডিম ২ টি,

দুধ পরিমাণ মতো,

কাজুবাদাম ১ মুঠো

কীভাবে বানাবেন

ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা চালুনিতে চেলে নিন।

অন্য একটি পাত্রে ডিম, মাখন, গুঁড়ো চিনি, নুন, ভ্যানিলা এসেন্স ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

এবার এর মধ্যে অল্প অল্প করে শুকনো উপকরণ ঢেলে মিশিয়ে নিন।

মাখন ব্রাশ করা কাপ কেক মোল্ডে মিশ্রন ঢেলে ওপরে কাজুবাদাম দিয়ে ইচ্ছে মতো সাজিয়ে প্রিহিটেড ওভেনে ১৫-২০ মিনিট বেক করলেই তৈরী।