নিউইয়ার পার্টি হোক কি ক্রিসমাস, চকো চিপস মাফিন সবেতেই হিট!

বাচ্চা পার্টির জন্য অথবা কিডস লাঞ্চ বক্সে মিনি ট্রিটের জন্য দিতেই পারেন চকো চিপস মাফিন। রেসিপি দিলেন সায়নী নন্দী।

কী কী লাগবে

ময়দা ১ কাপ,

ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ,

গুঁড়ো চিনি ১ কাপ,

বেকিং সোডা ১/২ চা চামচ,

বেকিং পাউডার ১/২ চা চামচ,

মাখন ১/২ কাপ,

নুন এক চিমটি,

ডিম ২ টি,

দুধ পরিমাণ মতো,

কাজুবাদাম ১ মুঠো,

চকো চিপস

কীভাবে বানাবেন

ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা চালুনিতে চেলে নিন।

অন্য একটি পাত্রে ডিম, মাখন, গুঁড়ো চিনি, নুন, ভ্যানিলা এসেন্স ভালো করে ফেটিয়ে নিন।

এবার এর মধ্যে অল্প অল্প করে শুকনো উপকরণ ঢেলে মিশিয়ে নিন।

মাখন ব্রাশ করা কাপ কেক মোল্ডে মিশ্রন ঢেলে ওপরে চকো চিপস আর কাজুবাদাম দিয়ে ইচ্ছে মতো সাজিয়ে প্রিহিটেড ওভেনে ১৫-২০ মিনিট বেক করলেই তৈরী।