সকালের প্রাতঃরাশে ক্রিমি আর প্রোটিনে ভরপুর এই এগ মায়ো স্যান্ডউইচ'ই হতে পারে সেরা পছন্দ। রেসিপি দিলেন প্রিয়াঙ্কা সামন্ত।

ব্রেকফাস্ট হোক বা বিকেলের হালকা খিদে, এগ মায়ো স্যান্ডউইচ সবসময়ই এক তৃপ্তিকর ও সহজ বিকল্প। সেদ্ধ ডিম, মেয়োনিজ আর হালকা মশলার মেলবন্ধনে তৈরি এই স্যান্ডউইচে আছে প্রোটিন, স্বাদ আর পেট ভরানো তৃপ্তি একদম ক্যাফে-স্টাইল স্বাদ ঘরেই।

কী কী লাগবে

সেদ্ধ ডিম ২টি, মেয়োনিজ ২ টেবিল চামচ, নুন ও Shalimar's Chef Spices গোলমরিচ স্বাদমতো, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ চা চামচ, ব্রেড স্লাইস ৪টি, মাখন সামান্য।

কীভাবে বানাবেন

১. সেদ্ধ ডিমগুলো চটকে নিন।

২. তাতে মেয়োনিজ, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা, নুন ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।

৩. দুই স্লাইস ব্রেডে মাখন লাগিয়ে একটিতে ডিম-মেয়ো মিশ্রণ ছড়িয়ে অন্য স্লাইসটি চাপা দিন।

৪. হালকা টোস্ট করে বা ঠান্ডা অবস্থায় পরিবেশন করুন।

এই স্যান্ডউইচ অফিস টিফিন বা ট্রাভেল ফুড হিসেবেও একদম পারফেক্ট!