top of page
Search


এভাবে বানালে রোজের চেনা ডালের স্বাদ ই হয়ে উঠবে লা-জবাব! এক'ই জিনিস বানানোর ফরমায়েশ পাবেন বারবার।
এই শীতের সময় গরম ভাত, রুটি, পরোটা, লুচি সব কিছুর সাথেই জমে যায় এই সুস্বাদু পদ টি আর সময়ও বাঁচে অনেকটা। হাতে মাখা শুখা মুসুর ডালের...

রোজকার অনন্যা
Feb 7, 20251 min read


শরীরের জন্য পাঁঠার মাংস খাওয়া বারণ? যে কোন উৎসব অনুষ্ঠানে বানাতেই পারেন ভেটকির বিশেষ এই পদ।
বিয়েবাড়ির মতো স্পেশাল দই ভেটকি বাড়িতেই বানাতে চান? তাহলে এই রেসিপিটি একমাত্র আপনার জন্য। এটা কাতলা বা রুই দিয়ে ও হয়। মানে যে কোনো বড়ো...

রোজকার অনন্যা
Feb 6, 20251 min read


জানেন কি, কোন বিশেষ উপকরণের জন্য এত্তো স্পেশ্যাল গোলবাড়ির কষা মাংস? রইলো সেই সিক্রেট রেসিপি।
মাটন মানেই বাঙালির ভালোবাসা। আর তা যদি হয় গোলবাড়ি স্টাইল কষা মাংস তাহলে তো আর কোনো কথাই নেই। রেসিপি দিলেন প্রিয়াঙ্কা সামন্ত। কী কী...

রোজকার অনন্যা
Feb 5, 20252 min read


কাঁচা টমেটো,পোস্ত আর ট্যাংরা মাছ দিয়ে বানানো এদেশীয় হেঁশেলের বিশেষ এই পদ খেলে চেটেপুটে পাত সাফ করবে ছোট থেকে বড় সবাই!
ঋতু পরিবর্তনের সময়ে যত বেশি হালকা খাবার খাবেন ততই ভালো। কারন এই সময় সংক্রমণজনিত অনেক সমস্যা বেশ জাঁকিয়ে বসে, হয় পেটের সমস্যাও। তাই বেশি...

রোজকার অনন্যা
Feb 4, 20251 min read


সেই চেনা মালাইকারি তে এবার আসবে গন্ধলেবুর টুইস্ট! একবার বানিয়ে দেখতেই পারেন খুব সহজ এই রেসিপিটি।
নারকেল বাটা আর গন্ধরাজ লেবু পাতায় গলদা চিংড়ির এই রেসিপি যে কোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে গরম ভাতের সঙ্গে জমে যাবে। রেসিপি দিলেন সুচরিতা...

রোজকার অনন্যা
Feb 3, 20251 min read


একঘেয়ে ঝোল, ঝাল, কালিয়া খেয়ে ক্লান্ত? বানিয়ে ফেলুন একেবারে ভিন্ন স্বাদের এই রান্নাটি।
আম তেল দিয়ে পমফ্রেট - সুস্মিতা মিত্র কী কী লাগবে পমফ্রেট মাছ ৪ টি, শালিমার সর্ষের তেল ৪ টেবিল চামচ, জল ঝরিয়ে রাখা টক দই ১০০ গ্রাম, আম...

রোজকার অনন্যা
Feb 1, 20251 min read
bottom of page




