মৃণাল সেন...
নীল আকাশের নীচে রাত ভোর দাঁড়িয়ে থাকা পদাতিক... একশ বছরের তরুণ, যাকে খারিজ করা যায় না, সেই মহান পরিচালক। না, তেমন যুৎ সই কিছু হল কই! প্রায়...
top of page
Search
rojkarananya
May 20, 20233 min read
ওপার বাংলার রেসিপি... সেরা ৬ টি শুঁটকি মাছের রেসিপি...
ওপার বাংলার পাকপ্রনালী নিয়ে কথা বললে প্রথম সারিতে নাম আসবে শুঁটকি মাছের। অনেকেই খেতে ইচ্ছে হলেও আঁশটে গন্ধ লাগবে ভেবে ভয় পান। আজ রইলো...
rojkarananya
May 19, 20231 min read
রাজকীয় স্বাদে গোলাপের আইসক্রিম...স্বাদ বদল করতে চাইলে বানান এই নতুন ডেজার্ট...
গরমে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা জিনিস কার না পছন্দ! আইসক্রিম বা কুলফি হলে তো কোনও কথাই নেই। তবে দোকান থেকে রোজ রোজ কিনে খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব...
rojkarananya
May 18, 20232 min read
সহজ কিছু টিপস বাস্তু মেনে চললে জীবনে আসবে শান্তি....
এমন অনেক পরিবারই রয়েছে যারা প্রচুর অর্থ উপার্জন করার পরেও জীবনে সুখী হন না, আবার অনেক সময়ে আর্থিকভাবে তাদের নানান অসুবিধা লেগে থাকে।...
rojkarananya
May 17, 20231 min read
অপরাজিতা ফুলের চা খেয়েছেন কখনো? চলুন জেনে নিই এর উপকারিতা সম্পর্কে...
দুধ ফুটিয়ে ঘন করে আদা এলাচ ইত্যাদি মশলায় বানানো চা'য়ে অভ্যস্ত বলেই আমরা অন্যান্য অনেক চা সম্পর্কে খুব কম জানি। জবা ফুলের চা,...
rojkarananya
May 16, 20231 min read
গরমে প্রান জুড়ানো পাঁচটি শরবতের রেসিপি দিলেন সন্ধ্যা আচার্য্য...
আবহাওয়া যেমনই হোক, প্রাকৃতিক উপকরণে তৈরি স্বাস্থ্যকর এক গ্লাস শরবত আপনাকে এনে দিতে পারে এক রাজ্যের প্রশান্তি। এ জন্য ঝটপট টুকে নিতে পারেন...
rojkarananya
May 15, 20231 min read
ইন্সট্যান্ট আম কাসুন্দি বানানোর সহজ উপায়...
গরম বাড়ছে, এই সময় ডাল ভাতের সাথে কি যে কোনো তেলেভাজার সাথে ডিপ হিসেবে এক চামচ আম কাসুন্দি থাকলে জমে যাবে। কিন্ত ঐতিহ্যবাহী কাসুন্দি...
রোজকার অনন্যা
May 14, 20235 min read
ভালোবাসার আর এক নাম শাড়ি... বিভিন্ন ধরনের প্রাদেশিক শাড়ি নিয়ে আলোচনায় মনোমিতা কুন্ডু...
"শাড়িতেই নারী" শুনতে একঘেয়ে লাগলেও একথা যে সর্বৈব সত্য তা সকলেই একবাক্যে স্বীকার করবেন! শাড়ি পড়তে ভালোবাসলেও দেশের বিভিন্নপ্রান্তের...
rojkarananya
May 13, 20232 min read
ছুটির দিনের রান্না...অনুষ্ঠান বাড়ির মতো পোলাও আর কষা মাংসের রেসিপি...
সময় নিয়ে যত্ন করে বানালেও বাড়ির রান্নার স্বাদ কিছুতেই নেমন্তন্ন বাড়ির মতো মতো আসেনা? চলুন দেখে নিই কী পদ্ধতিতে বানালে বাড়ির রান্নায়...
rojkarananya
May 12, 20232 min read
সারাবছর পা ফাটার সমস্যায় ভোগেন? কয়েকটি নিয়ম মেনে চললেই ফল মিলবে হাতেনাতে...
সারাদিন যত অত্যাচার পায়ের ওপর, আবার সবথেকে বেশি অবহেলিত হয় আমাদের পা গুলোই। ফেসপ্যাক নিয়ম করে লাগালেও পায়ের যত্ন নিতে আমরা ভুলে যাই।...
rojkarananya
May 11, 20232 min read
রোদে পোড়া ত্বকের যত্ন...সাথে ঘরোয়া সমাধান...
বাইরে চলছে তীব্র তাপপ্রবাহ, ওদিকে কাজের প্রয়োজনে বাইরে যেতেই হচ্ছে সবাইকে! উপায় কোথায়? কড়া রোদের দাপটে শরীর খারাপ হওয়ার পাশাপাশি...
rojkarananya
May 10, 20233 min read
মা-ঠাকুমার হাতের সাবেকি রান্নার স্বাদ এবার আপনার হেঁশেলে...
আধুনিক প্রজন্ম এসব খেতে ভালোবাসলেও রান্নার নিয়ম ঠিক জানে না। অথবা কর্মসূত্রে বাড়ির বাইরে থাকার কারণে সেসব পদ খাওয়া হয়ে ওঠে না। বাঙালি...
rojkarananya
May 9, 20234 min read
২৫ এ বৈশাখে ঠাকুরবাড়ির রান্না, রেসিপি দিলেন হোমশেফ মৌমিতা মুখার্জি...
ঠাকুরবাড়িতে রান্না নিয়েও নিত্যনতুন চর্চা হত, সাবেকী এবং অত্যাধুনিক খাবার তৈরির প্রচলন ছিল। যার শুরু প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবীর হাত ধরে।...
rojkarananya
May 8, 20232 min read
জলখাবারে ফ্রেঞ্চ টোস্ট নাকি স্যালাড কোনটা পছন্দ? ডিমের সেরা পাঁচটি রান্না...
"দামে কম, মানে ভালো" -তাই হলো ডিম। আর সেই সঙ্গে পুষ্টি, দুইয়ে মিলে ডিমের আদর সব হেঁশেলেই তুঙ্গে। ব্রেকফাস্ট থেকে ডিনার নানারকম বাহারি পদে...
রোজকার অনন্যা
May 7, 20232 min read
পিসিওএস, পিসিওডি... হরমোনাল পিল নয়, হবে যোগাসনে রোগমুক্তি... লিখলেন যোগাচার্য্য মধুবন্তী দে...
যোগাচার্য্য মধুবন্তী দে (গোল্ড মেডেলিস্ট) - যোগা এবং ওয়েলনেস কোচ বর্তমানে প্রতি পাঁচজনের মধ্যে একজন ভারতীয় নারী পিসিওস (পলিসিস্টিক...
rojkarananya
May 6, 20232 min read
ভিটামিন ডি এর অভাবে কী কী শারিরীক সমস্যা হতে পারেন জানেন?
শরীরের জন্য অপরিহার্য ভিটামিন ডি। এটি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে সেই সঙ্গে বিভিন্ন প্রকার সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে...
rojkarananya
May 5, 20232 min read
একপদেই বাজিমাত.... পাঁচটি রেসিপি দিলেন সমিতা হালদার...
গরমকাল, সব বাচ্চাদের পরীক্ষার সময়, মায়েদের খুব চিন্তা সহজে কি বানাই? আজ রইলো সহজ পাঁচটি রেসিপি, যা রাঁধলে একপদেই খাওয়া সারা হয়ে যাবে।...
rojkarananya
May 4, 20235 min read
রোজকার রান্না এবার মাইক্রোওয়েভ ওভেনে.. পাঁচটি রেসিপি দিলেন মনোমিতা কুন্ডু....
টুকটাক সখের রান্না করলেও রোজকার রান্নার প্রশ্ন এলে বেশিরভাগ মানুষ'ই মাইক্রোওয়েভ ওভেনকে এড়িয়ে চলেন। সঠিক তাপমাত্রা এবং সময় জ্ঞান না...
rojkarananya
May 3, 20233 min read
মরিচ পোড়া ঝোল, মাছের তেল দিয়ে ভর্তা, সীম বীজের ডাল...হারিয়ে যাওয়া পাঁচটি রান্না...
বাঙালি হেঁসেলের মনিমানিক্যের জয়জয়কার রয়েছে মঙ্গলকাব্যে ও। অবশ্য কালের নিয়মে তা এখন হারিয়ে যাওয়া রান্নার সারিতে। বিজয়গুপ্তের...
rojkarananya
May 2, 20233 min read
বহুবছর দেশের বাইরে? প্রিয় খাবারগুলো খাওয়া হয়নি বহুদিন? দেখে নিন কিভাবে বানাবেন...
দেশের বাইরে থাকলে নিজের বাড়ি, প্রিয়জন, বন্ধুবান্ধব এর পাশাপাশি সবথেকে বেশী মনকেমন করা বিষয় হলো প্রিয় রান্না গুলো। খেতে ইচ্ছে হলেও...
bottom of page