top of page
Search

রোজকার অনন্যা
Jan 201 min read
রাতবিরেতে ডেজার্ট খেতে ইচ্ছে করছে? মনে হচ্ছে গরম মেল্টেড চকলেট কেকের সঙ্গে যদি একটু ঠাণ্ডা আইসক্রিম খাওয়া যেতো বেশ হতো! তাহলে এই রেসিপিটি একমাত্র আপনার জন্য।
৫ মিনিটে চকলেট কেক? এও কি সম্ভব? একদম সম্ভব! মুশকিল আসান সহজ রেসিপি দিলেন সুস্মিতা মিত্র। কী কী লাগবে কোকো পাউডার (৪ টেবিল চামচ), ময়দা...

রোজকার অনন্যা
Jan 1924 min read
আদুরে শীতে জিভের আরাম, পাহাড় থেকে মরুভূমি..
শীত পড়তেই মনটা খাই খাই করে। অথচ বাইরের খাবার খেতে বাধা-বিপত্তি। তাই চিন্তা না করে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মন-পসন্দ শীতকাতুরে রান্নাবান্না।...

রোজকার অনন্যা
Jan 181 min read
কিনে আনা ডিম ছাড়া কেক খেতে ভরসা পাচ্ছেন না? তাহলে বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন ডিম ছাড়া নিরামিষ কেক। স্বাদ ও থাকবে অটুট।
অসাধারণ স্বাদের কেক যদি ডিম ছাড়া করতে চান, তাহলে তার স্বাদও থাকবে এক। অত্যন্ত কম উপাদানে, মাত্র ১০ মিনিটের মধ্যেই এগলেস কেক বানিয়ে নিতে...

রোজকার অনন্যা
Jan 171 min read
তুলতুলে, মিষ্টি এবং সুস্বাদু। মাখনে মাখামাখি এমন কেকের স্লাইস যদি থাকে যে কোনো আড্ডাই জমে যাবে!
ভ্যানিলা টি টাইম কেক একটি সহজ ও সুস্বাদু কেক, যা বিকেলের চায়ের সাথে খাওয়ার জন্য একেবারে পারফেক্ট। রেসিপি দিলেন সুতপা দে। কী কী লাগবে ময়দা...

রোজকার অনন্যা
Jan 161 min read
গাজরের হালুয়া ভালোবাসেন? আপনার পরিচিত অতি প্রিয় স্বাদ যদি থাকে কেক এ? রেসিপি দিলেন রাখী মজুমদার।
এইসময় বাজার ভর্তি গাজর। আর বেশ সস্তা ও। তার প্রতিফলন চোখে পড়ার মতো সব বাড়ির রান্না ঘর এবং তার মেনুতেও। তবে শুধু স্বাদে নয়। এর...

রোজকার অনন্যা
Jan 152 min read
ডেজার্টে পুডিং ভালো লাগে? না চকলেট কেক? দুই ই যদি হয় একসাথে? অনবদ্য এক রেসিপি রইলো আজ।
পরতে পরতে ক্যারামেল ও চকলেটের স্বাদ। রেসিপি দিলেন শম্পা দাস। চকলেট ফ্লানকেক কী কী লাগবে ক্যারামেলের জন্য --- ৩ টেবিল চামচ চিনি ১...

রোজকার অনন্যা
Jan 141 min read
কেকের উপর ধবধবে সাদা ক্রিমের চাদর। উপরে ছড়ানো চকোলেটের গুঁড়ো। মাঝখানে গাঁথা সৌখিন লাল চেরি। এমন কেক দেখলেই জিভে জল আসে। তাই না?
এবার বাড়িতেই বেকারি স্টাইল হোয়াইট ফরেস্ট কেক। রেসিপি দিলেন সুস্মিতা মিত্র। কী কী লাগবে ১/২কাপ+ ২টেবিল চামচ ময়দা ১/২ চা চামচ বেকিং...

রোজকার অনন্যা
Jan 131 min read
বিকেলের চা বা কফির আড্ডায় ঝড় তুলতে বানিয়ে ফেলুন কফি দিয়ে গরম গরম স্পঞ্জ কেক। রেসিপি দিলেন সুস্মিতা মিত্র।
সকাল থেকে রাত, আনন্দ থেকে ক্লান্তি, প্রেম থেকে বিরহ; সবেতেই এককাপ গরম ধোঁয়া ওঠা কফি চাই! অন্যান্য ডেজার্টেও আজকাল কফির ব্যবহার খুবই...

রোজকার অনন্যা
Jan 122 min read
বাড়িতে প্রচুর আপেল আছে? শুধু ফল হিসেবে না খেয়ে একটু অন্যরকম কিছু করতে চান? বানিয়ে ফেলুন আপেল দিয়ে সুস্বাদু কেক।
গরমমশলার সুগন্ধে ভরপুর একেবারে ভিন্ন স্বাদের একটি কেকের রেসিপি দিলেন নবনীতা ব্যানার্জি। মাইক্রোওভেনে আপেল কেক কী কী লাগবে ২ কাপ ময়দা ১...

রোজকার অনন্যা
Jan 1213 min read
ভোজনরসিক স্বামীজি এবং প্রিয় খাবারদাবার, পিঠে-পার্বণ (একডজন পিঠে-পুলি)
বীর সন্ন্যাসী স্বামী বিবেকানন্দের ১৫৯তম জন্মজয়ন্তীতে অনন্যা পরিবারের সকল সদস্যদের পক্ষ থেকে জানাই বিনম্র শ্রদ্ধাঞ্জলি। ভোজনরসিক স্বামীজি...

রোজকার অনন্যা
Jan 1213 min read
ভোজনরসিক স্বামীজি এবং প্রিয় খাবারদাবার, পিঠে-পার্বণ (একডজন পিঠে-পুলি)
বীর সন্ন্যাসী স্বামী বিবেকানন্দের ১৫৯তম জন্মজয়ন্তীতে অনন্যা পরিবারের সকল সদস্যদের পক্ষ থেকে জানাই বিনম্র শ্রদ্ধাঞ্জলি। ভোজনরসিক স্বামীজি...

রোজকার অনন্যা
Jan 102 min read
জন্মদিন অথবা অ্যানিভার্সারি, যেকোনো শুভদিনের জন্য একেবারে পারফেক্ট এই চকলেট ক্রিম কেক।
শীতের মরসুমে নিজের পছন্দের চকোলেট কেক যদি বাড়তি বানিয়ে ফেলা যায় তাহলে তো কথাই নেই।তাই আপনাদের জন্য থাকলো হেলদি চকোলেট কেকের সহজ রেসিপি।...

রোজকার অনন্যা
Jan 101 min read
ভ্যানিলার এসেন্স আর ফ্লেভারে মাখামাখি নরম-গরম কেক। মাখন, মরসুমি ফল, ড্রাই ফ্রুটস, দুধ, ক্রিমে ভরপুর কেকের গন্ধে মাতোয়ারা হোক আপনার দিন।
দোকান থেকে কেক তো কিনে এনে খাওয়াই হয়, তবে কোনো বিশেষ দিনে প্রিয়জনদের চমকে দিতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতেই পারেন এগলেস ফ্রুট কেক। রেসিপি দিলেন...

রোজকার অনন্যা
Jan 91 min read
এবার বাড়িতেই হবে ডাচ জিঞ্জার কেক। রেসিপি দিলেন মনমিতা কুণ্ডু।
শীতের সকালে গলা খুসখুস করলে সবার বাড়িতে প্রথমেই যেটা হয় তা হল আদা দিয়ে গরম এক কাপ চা। শুধু স্বাদ নয়, এর উপকারিতা ও প্রচুর। সেই আদার...

রোজকার অনন্যা
Jan 81 min read
এটি ওড়িশার বিখ্যাত মিষ্টি ছেনা পোডা বা ছানার কেক। রেসিপি দিলেন কৌশিকী সরকার।
ছানাপোড়ার উৎপত্তি বিংশ শতাব্দীর প্রথমার্ধে, ওড়িশার দাসপাল্লা গ্রামে। একটি মিষ্টান্ন দোকানের মালিক, সুদর্শন সাহু এক রাতে বেঁচে যাওয়া...

রোজকার অনন্যা
Jan 61 min read
বাড়িতে ওভেন নেই? অথচ খুব ইচ্ছে করছে বাড়িতে বানানো গরম, নরম, তুলতুলে কেক খেতে? এবার হবে মুশকিল আসান।
বাড়িতে কেক বানানোর ইচ্ছে থাকলেও বেকিং ওভেন না থাকায় হতাশ হয়ে পড়তে হয় অনেক সময়। এবার নো চিন্তা! কেক হবে প্রেশার কুকারে। রেসিপি দিলেন...

রোজকার অনন্যা
Jan 61 min read
খেজুর, কাঠবাদাম এবং কিশমিশের স্বাদে অসাধারণ এই কেক খেলে মন ভরে যাবে। রেসিপি দিলেন কৌশিকী সরকার।
ভ্যানিলা, চকোলেট, ব্লুবেরি, অরেঞ্জ নানা স্বাদের কেক অনেকেই বাড়িতে বানিয়ে থাকেন। কখনও খেজুরের কেকের স্বাদ নিয়েছেন? যদি না খেয়ে থাকেন, তা...

রোজকার অনন্যা
Jan 51 min read
সেলিব্রেশন কেকের কথা মাথায় এলে সবার প্রথমেই আসে চকলেট কেক এর কথা। বাচ্চা পার্টির মধ্যে ও চরম জনপ্রিয় এই ফ্লেভারের কেক। সেই রেসিপি দিলেন মনমিতা কুণ্ডু।
চকলেট ফ্রস্টিং এর কেক হবে এবার বাড়িতেই। সহজ রেসিপি রইলো, এবার বানিয়ে ফেলুন আপনিও। কী কী লাগবে বাটার( ২ চামচ), ডিম( ৩টি), কর্ণফ্লাওয়ার(...

রোজকার অনন্যা
Jan 524 min read
পাতায় পাতায় পরমান্ন, একবারেই খান! গরম করে নয়। ব্লাড প্রেশার থেকে বাঁচতে চাইলে কী করবেন?
পাতায় পাতায় পরমান্ন শীত এবারে হতাশ করেনি। দু'হাত খুলে উপচে দিয়েছে নিজের ঝাঁপি। আর শীতকাতুরে বাঙালির তো পোয়াবারো। আদুরে শীত গায়ে মেখে...

রোজকার অনন্যা
Jan 41 min read
চিনির বদলে গুড় দিয়ে বানান কেক, স্বাদের সঙ্গে স্বাস্থ্যের মেলবন্ধনে অনন্য এই নলেন গুড়ের কেক।
শীতের মজা দ্বিগুণ করতে এবার বানিয়ে ফেলুন নলেন গুড়ের কেক। রেসিপি দিলেন সঞ্চিতা দাস। কী কী লাগবে ৩ টি ডিম, ১ কাপ ময়দা, ২ টেবিল চামচ...
bottom of page